کتاب Industrial Biotechnology اثر جمعي از نويسندگان انتشارات De Gruyter

Industrial Biotechnology: Plant Systems, Resources and Products (De Gruyter Textbook) (De Gruyter Stem) (بیوتکنولوژی صنعتی: سیستم‌های گیاهی، منابع و محصولات) (کتاب درسی دوگرویتر) (استم دوگرویتر) نوشته دکتر موکش یاداو، ویکاس کومار و نیرمالا سهراوات، کتابی است که در سال 2021 میلادی منتشر شده‌است. این کتاب به بررسی کاربرد سیستم‌ها و منابع گیاهی در تولید محصولات صنعتی از طریق بیوتکنولوژی می‌پردازد. مخاطبان این کتاب دانشجویان و محققان حوزه‌های بیوتکنولوژی، مهندسی شیمی و علوم گیاهی هستند.