کتاب Creating Consumers اثر Carolyn M. Goldstein انتشارات The University of North Carolina Press

کتاب Creating Consumers: Home Economists in Twentieth-Century America اثر Carolyn M. Goldstein، سال انتشار 2011، به توضیحات تاریخچه‌ای و تحقیقی درباره تأثیر علم خانه‌داری در تغییر رفتار مصرف‌کنندگان در دهه‌های بعد از جنگ جهانی دوم می‌باشد. این کتاب به عنوان یکی از بهترین کتابهایی که در سال 2012 توسط انجمن تاریخچه‌دانان آمریکای شمالی (Organization of American Historians) انتخاب‌شده است، به نشر رسیده است.